Рецепт мороженного

Девочки, добрый вечер. У меня старший сын фанат мороженного. Сегодня решила сделать сама. Взбила сливки 33 %, добавила сгущёнку и перетертую клубнику с бананом и т.к. масса/крем мне показался очень жирным я добавила туда немного молока. Вкусно, но чувствуются кристаллики и мне кажется для трехлетнего ребенка и может даже для годоваса очень жирное мороженное. Поделитесь своим рецептом мороженного.