Картофельные пирожки с начинкой
А у нас сегодняМой самый маленький не любит картошку: из супа выкидывает, картофельное пюре не ест. я раньше делала картофельные пирожки для всей семьи и решила попробовать сделать для младшего
Для начинки отварила куриную грудку, мелко порезала. Добавила к курице мелко резанный помидор без шкурки, и сыр на мелкой терке
картофельотвариваем в подсоленой воде, воду сливаем, картофель разминаем. Даем остыть и добавляем сырое яйцо и хорошо перемешиваем
берем в руку немного картофельного пюре, делаем лепешку, в серидинку кладем начинку и формуем пирожок. Пирожок обваливаем в сухарях
обжариваем на сливоч. масле не накрывая крышкой
кушать вкусно со сметаной
картошка в таком виде пошла у нас на отлично. Сенька говорил : Апог куся - вкусный пирог. И сьел сразу два.
Вероника
супер у нас отдельно тоже картошка не особо идет, нужно попробовать и для самих вкусно
09.01.2012
Ответить
Людмилка
Тогда завтра с утра к плите! Очень рада что вам все понравилось, готовьте на здоровье!
09.11.2011
Ответить
Светлана
я делала такие раньше чуть ли не каждый день. уж очень нравилось... только в начинку я еще добавляла лучка жареного и чеснока, а в картошку замешивала вместе с яйцом немного майонеза (иногда много) и мелко порезанного укропа. иногда даже без курицы. получалось очень вкусно )))
03.11.2011
Ответить
Людмилка
тут вариаций много, начинку я тоже разную всегда делаю, а вот майонез не использую - с нами малыш ест. Нам такие пирожки очень даже нравятся - можно иногда и такие приготовить
03.11.2011
Ответить
Светлана
а как-то вместо майонеза положила виолу (правда много надо положить), в начинку жареного лука с грибочками жареными соответственно, сыра тертого и петрушку веточками внутрь. получилось очень вкусно. для любителей сырного как я и муж )))))))))
03.11.2011
Ответить
Людмилка
Света пока ешь все что хочешь, а вот потом придется под малыша подстраиваться. Я уже стараюсь все готовить так чтоб и малыш ел с нами, поэтому и грибы и майонез - пока только по праздникам для взрослых
03.11.2011
Ответить
♬☺Татьяна☺♬(коврики, украшения руч.работы)
Идея отличная, единственное я иногда задумываюсь, а не вредно ли деткам жареное. Я конечно тоже готовлю блинчики и оладушки. Вот понравилась ваша идея с мясом и картошечкой в виде пирогов.Но смущает это что жарится все.
17.10.2011
Ответить
Людмилка
Спасибо! Своему иногда даю и жаренное. А пирожки в панировочных сухарях обжариваются, корочку потом можно снять и вы же не каждый день ребенку все жаренное даете.
17.10.2011
Ответить
♬☺Татьяна☺♬(коврики, украшения руч.работы)
Ну да, согласна. Я сегодня делала оладушки из тыквы и яблока. Уминала за обе щеки.
17.10.2011
Ответить
♬☺Татьяна☺♬(коврики, украшения руч.работы)
Да, они же все хотят как у взрослых. Моя теперь очень придирчива к еде. Не то что раньше набил блендором овощи с мясом.
18.10.2011
Ответить
анастезия
попробовала сделать. итак, работа над ошибками)): зачем то помидоры натёрла в кашу, водянисто получилось, мало посолила и мало жарила, наверно. короче, первый блин комом, но в следующий раз будет лучше, надеюсь. спасибо за рецепты, попробую ещё брауни, оказывается, ничего сложного
11.09.2011
Ответить
Людмилка
Помидорку лучше кубиками и чуть-чуть в начинку класть. Жарить и нужно не долго, а то развалются. Еще масла нужно тоже немного, картошка его очень хорошо впитывает и если будет много масла - то пирожки разваляться. В следующий раз точно все получиться.
12.09.2011
Ответить
Натали
это, наверное очень вкуснооо... часто читаю ваши рецепты. Добавлю в друзья, чтоб следить за всем...не против?
31.08.2011
Ответить
Алена
Случайно, через ссылку натолкнулась на ваш дневник. Нет слов! Вот повезло вашему мужу! Можно добавлю в друзья, очень хочется поучиться!
31.08.2011
Ответить
Людмилка
Спасибо за оценку! Мужу скорее всего повезло, просто он всегда на работе , а когда он приходит мы уже почти все съедаем
31.08.2011
Ответить
Алена
И в этом повезло, если б еще и дома был всегда, наверное, в дверь бы уже не входил!
31.08.2011
Ответить
Алена
Это ли не счастье? А я своих кормлю-кормлю, а они все равно худые, только на мне сказывается, остальным хоть бы хрен. Мелкая отличается особенной стойкостью - как удается покормить, так праздник для меня!
31.08.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.