печень

мы очень любим печень...с гречкой или рисом)))печень тушу в молоке
08.10.2009
а мой почему то гречкой давится, хоть и не сухая...раньше так с рисом тоже было, но уже потихоньку... кстати никогда не пробовала в молоке тушить, а расскажите мне как?
08.10.2009
замачиваю наночь печень в молоке....потом в свежем молоке тушу ,добавляю лук,морковку и слегка поджаренную муку....и всё тушится))))очень вкусно получается и нежно.....потом я прокручиваю на мясорубке и добавляю в гречку))хотя можно и сразу помельче порезать печёнку и тушит...будет быстрее
08.10.2009
oбжОрка Скудное меню из-за аллергии.....нам год и месяц