Рыбный суп

Обязательно попробуйте дать супчик!!! Может все хорошо будет...ребенку необходима рыба. Только берите охлажденную,а не замороженную!!! можно судака-он не жирный.

Я треску всё время варю. Покупаю только рыбиной, режу на кусочки,потом отвариваю. вылавливаю с бульона и на тарелочку охлаждаться, а потом на мелкие  кусочки разбираю, вытаскивая все косточки.А в бульон кортошку кусочками, морковку на тёрке, можно зелень и немного зелени, посолить. Когда всё это дело будет готово, я толкушкой немного прохожусь по картошке, большие кусочки мы не едим. Получается что-то среднее между супом и пюре. Туда рыбу высыпаю. Это и лопаем.  Ещё делаю обычное картофельное пюре на молоке с маслом и туда добавляю рыбу, тоже хорошо кушаем.

Не стоит, я думаю. В рыбном бульоне много экстрактивных веществ, которые полезными не являются. Лучше еще раз попробовать дать рыбку.

Комментарий удален