Домашние мясные полуфабрикаты в помощь маме
ПолуфабрикатыДевочки поделюсь как я экономлю время в приготовлении еды для малыша. Когда мы стали предлагать Дане мясо, то оказалось что каждый день варить долго, баночки конечно проще-но наш не ест вообще. Так мы покупаем мясо-курица, телятина, постная свинина, можно что угодно комбинировать. Делаем фарш-например телятина+свинина+размоченная булочка+сырые перепелиные яйца, накатаю маленьких тефтелек и в морозилку. Когда нужно приготовить-достаю, добавляю любые овощи-15-20 минут-и свежий обед готов. Можно давать тефтельками, а можно измельчить в блендере в пюре-кто как больше любит.
Наташа
а я просто фарш без яиц морозила - пото размораживала... тефтельками наверное удобнее сразу. олни при варке не разваливаются? а в пароварке их пробовали - нормально? овощи мороженые покупаю и тоже храню - для супов, отдельно цветная капуста, горошек, фасольстручковая. остальное свежее долрезаю - морковь, лук, свекла...
10.05.2010
Ответить
Светлана
нее, не разваливаются, я потом их либо в пюре добавляю и блендерю, либо суп с тефтельками варю, либо котлетки делаю, очень удобно
11.05.2010
Ответить
Александра
Спасибо за совет!
Светлана скажите, сколько по времени хранятся тефтельки?
23.01.2010
Ответить
Светлана
Я храню месяц, наверное можно и больше, если морозилка хорошая (нет запаха) и в спец.пакетах для заморозки.
24.01.2010
Ответить