Кулинарный марафон. День 1. Моя кухня и моя кулинарная книга
ОТЧЕТЫ участников марафоновДевочки, по примеру Машеньки тоже хочу написать о своей кухне. Итак, кухню я люблю. И считаю, что она должна быть большая, удобная и уютная. Ещё я люблю мебель Икеа и технику! Именно поэтому у меня кухня, совмещённая с большой комнатой (гостиной или залом). Отделяет их друг от друга разное напольное покрытие и барная стойка с обеденным столом. Итак, вот она, моя красавица :)
Поскольку весь дом мы строили с мужем сами, то на кухне есть много недоделок: так краски текстурной не хватило, здесь швы не затерты, плинтусы не на месте и т.д. Но это не делает мою кухню плохой. Я её люблю! Ещё я люблю бытовую технику. Для меня это лучший подарок на праздники :) Поэтому, кроме холодильника, посудомоечной машины, электрического чайника, микроволновки, у меня есть хлебопечка Moulinex home bread baguette (делает отличное тесто как для пирогов, так и для пельменей, вареников, печет отличный хлеб, булочки и багеты и даже кексы), мультиварка-скороварка Moulinex, мультиварка Panasonic, кухонный комбайн Bosch ProfiKubixx, миксер, кофеварка, электроорешница "Чудесница", старинная электровафельница, блендер. Также на кухне у меня обычно стоит ноутбук и колонки, чтобы слушать вебинары.
А вот с романтичными прихваточками, кокетливыми полотенцами и фартучками у меня не складывается. Не люблю этого именно на кухне. Люблю черный строгий цвет и хромированный блеск :) Стараюсь соблюдать армейский порядок, но получается крайне редко :) Хотя фартук купить обязательно в планах и себе, и маленькой дочке (она у меня очень любит помогать). Есть силиконовая прихватка как у всех и несколько тряпичных, но я их прячу :)
Давно мечтаю купить себе настоящую кулинарную книгу у девочек-рукодельниц с ББ (скрап). Но руки не доходят, как всегда. Поэтому любимые рецепты и особо удачные стараюсь обязательно переписывать в такой смешной блокнот
Из него давно торчат всякие нужные листочки с рецептами, которые нужно не потерять и обязательно переписать, но...
Наши ежедневные блюда просты. Практически не едим ничего, что жарят на масле. Обязательно каждый день суп. Домашний хлеб давно вытеснил магазинный. По будням на полдник пеку пироги, кексы, простенькие тортики, блины или оладьи. Они у меня это любят. По праздникам балую своих изысканной выпечкой - сложными тортами, печеньем или калитками (это такие пироги с картошкой из ржаной муки - одно из любимых блюд карело-финской кухни или вепской. Кому как нравится). Их я научилась печь давно, рецепт этот проверенный и единственной настоящий, как считаю я. Дочка и муж у меня не привереды в еде. Единственное, муж не любит и старается не есть еду, приготовленную не дома. Поэтому в кафе и рестораны мы практически не выбираемся :) Ещё мы любим креветки :) Всей семьёй.
Я вообще люблю праздники, накрывать на стол и угощать дорогих мне людей чем-нибудь вкусным. Считаю, что домашняя еда - залог здоровья и крепкой семьи :)
Надеюсь, что марафон поможет мне в нелегком деле ведения домашнего хозяйства :) Всех с началом!
У меня как появится, я сразу куплю комбайн, который режет квадратиками :-)))))Хочется рецептик и внешний вид калитк :-)
, пока читала ваш пост возникли вопросы например: что и как готовяться эти ваши калитки? дальше ваша кухня супер и она действительно место для готовки и похожа на студию я бы даже сказала, а вы судя по всему классно готовите, пусть Алла берет вас для мастер-классов... и еще у вас такая большая разделочная доска (фото1) и поняла какую нужно мужу заказать; и последнее у вас так много кухонной техники, что я для себя например открыла: блендер и миксер это не одно и тоже? просто не задавалась целью так много иметь техники, а теперь поняла, что наверное уже нужно приобретать например мальтиварку. Спасибо за ваш пост. 
