Щи из свежей капусты
Первые блюдаВымытые и очищенные картофель и капусту нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (раннюю капусту закладывать после картофеля), варить 15-20 минут, после чего добавить пассерованные мелко нарезанные морковь и лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленной зеленью
Инна
вот только час назад так сделала, только еще болгарский перец в пассеровке был и зелень в конце, дочка всю тарелку съела))))
24.05.2010
Ответить