ВМЕСТО ХЛЕБА к борщу всегда ИХ готовлю! Даже крошки не остается
Выпечка
Кипит борщ на плите, а вы забыли приготовить пампушки? Быстрый рецепт вкусных, ароматных пампушек здесь. С такими чесночными пампушками ваш обед станет праздником. Приготовьте и вы не пожалете. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты:
• Мука - 450 г (+,-)
• Вода - 250 мл
• Сахар - 1 ст. л. + 1 ч. л.
• Дрожжи сухие - 1 ст. л.
• Масло подсолнечное - 3 ст. л. + 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л. + 0,25 ч. л.
• Петрушка - 5-6 веточек
• Чеснок - 3 зуб.
Добавить к муке соль, сахар и дрожжи. Перемешать.
Влить теплую воду и растительное масло. Перемешать сначала лопаткой. А потом руками вымесить тесто.
От теста отрывать по кусочку и скатывать в шарики, размером чуть крупнее грецкого ореха.
Сложить все "шарики" в форму застеленную пергаментной бумагой. Оставить между заготовками небольшое растояние. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут. В это время разогреть духовку до 180 градусов.
Поставить противень в духовку на 15 минут.
В это время смешать воду с сахаром. Через 15 минут смазать всю поверхность булочек этим сиропом и отправить обратно в духовку еще на 15 минут.
Осталось подготовить зелень с чесноком. Для этого, очень мелко нарезаем петрушку. Выдавливаем к петрушке чеснок. Добавляем соль и растительное масло. При помощи пестика растираем эту массу.
Вынимаем пампушки из духовки и горячими смазываем их чесночной заправкой.
Вкусные пампушки готовы. Подаем к горячему борщу. Приятного аппетита.
Кому интересно посмотреть как я готовлю пампушки, смотрите в видео. СПАСИБО.