Полный ВОСТОРГ! Вкуснее этих БАКЛАЖАНОВ я не ел

Очень простой рецепт баклажанов. Готовить их одно удовольствие. Сладковатое послевкусие заинтригует многих любителей баклажанов. Вы такие точно не пробовали. Так что бегом на кухню и готовим...Это очень вкусно.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Перец острый - 0,5 шт.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло растительное - 100 мл

• Баклажаны очистить от кожуры.

  Нарезать их на три части и потом каждую часть на пластины.

  Помидоры нарезать кружочками.

  Острый перец нарезать произвольно.

  Сложить в сковороду слоями. баклажаны-помидоры-перец. Последний слой это помидоры. Влить растительное масло.

  Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут.

  Добавить соль и сахар. Аккуратно перемешать. Снова накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

  При подаче посыпать зеленью.

  Вкусные баклажаны тушеные в сковороде готовы. Приятного аппетита. Как приготовить эти баклажаны, смотрите в видео. СПАСИБО.