Еще один...

Конечно дам,и дам немного переделанный - больше мне нравится! )) "Moskva šnit" торт для коржей: 16 белков 16 ст.ложка сахара 24 ст.ложки молотых грецких орехов 3 ст.л. муки Это для 4 коржей. Для одного, соответственно делим на 4. Для каждого коржа тесто делаем отдельно - видим - один корж почти готов - готовим для следующего.Белки взбиваем до густой пены, добавляем сахар, еще взбиваем, осторожно добавляем орехи и муку и деревянной ложкой снизу вверх доводим до однородности. Выпекаем на 180 примерно 30-40 минут. для крема: 16 желтков 16 ст.л.сахара 500 мл.молока 1 ст.л. крахмала 1 пудинг ваниль 250 гр.сл.масла Желтки взбиваете с сахаром до белого состояния, добавляете пудинг размешанный в небольшом кол-ве молока (взятого из тех 500 мл), + 1 ложка крахмала,все хорошо перемешать. оставшееся молоко доводим до "почти кипячения" и добавляем желтково-пудинговую жидкость. Варим крем до готовности, охлаждаем,добавляем масло,взбиваем. для второго крема: 500 гр.вишни без косточек если замороженная-отморозить и отжать весь сок,разделить на половинки 150 g порубленного фундука 1 банка конс.ананаса (ананас порезать на кубики величины половины вишни,отжать весь сок. 500 мл. сливки Собираем торт: 1 Корж- желтый крем-вишни- фундук - взбитые сливки 2 корж - желтый крем- ананас -фундук - взбитые сливки 3 корж - желтый крем- вишни+ананас -фундук - взбитые сливки 4 корж - желтый крем. А уже на него можно "закрепительный" крем типа Ганаш и мастику или кто как любит!

Роднуль,и когда уже к нам на тортик соберешься?))))

Спасибо,Оленька!!!)))

Спасибо,Инна! Наверное такой эффект дает этот зеленый цвет в сочетании с блестящей подставкой!)))))

Спасибо!!!

))))))))))спасибо!

Спасибо,Леночка!!!! Да,торт и правда очень вкусный!!! )))

Спасибо,Солнышко!!!!! Очень рада от тебя получить такой коммент! А внутри вот так Moskva šnit torta za kore: 15 belanaca21 kašika šećera24 kašike mlevenih oraha3 kašike brašna za fil: 15 žumanaca15 kašika šećera2 šoljice mleka1 kašika brašna250 g putera2 kašike šećera u prahu za filovanje: 1 kg višanja250 g seckanog lešnika1 konzerva ananasa6 slatkih pavlaka Если нужно - переведу!)))))

Спасибо,Настюш! Нашла супер магазинчик у нас и теперь есть инструмент для работы!)))