Вопрос к профессионалам.
ВОПРОСЫ кондитеровДоброго времени суток,уважаемые тортофеечки!
Помогите пожалуйста в решении вопроса о стоимости кг готового торта с мастикой и без. Как Вы рассчитываете? Заранее спасибо кто не прошел мимо.
Natali
Я согласна со Светой. Для меня когда то тоже был вопрос. Цены у всех разные, например, в моем случае смотря какой торт хотят. Я по кг не могу, я сама расчитала сколько мне нужно потратиться и соответственно за работу получить. Я узнавала сколько девочки обычно берут за торты, все по разному.
12.02.2016
Ответить
Светлана (@a_cake_for_you)
Добрый день. Посчитайте сначала себестоимость готового торта с мастикой и без. Дальше только вы сможете установить цену за кг торта исходя из опыта и качества ваших работ) нужно помониторить рынок, посмотреть средние цены на кг в вашем регионе/городе. Мне кажется нет конкретных строгих правил по расчету стоимости кг торта
12.02.2016
Ответить