Воздушная запеканка.
Творог 500_700 гр
Изюм по желанию
Желтки 4 шт
2,ст ложки с горкой крахмала
2ст ложки сметаны
5_7ст ложек сахара
Все взбить до однородной массы
Отдельно взбить белки до пиков
(чуть добавьте соли )
Белки соединить с творожной массой и в духовку минут на 40 