Корзинки из лаваша
Армянская кухня
Предлагаем попробовать вкусные, сытные корзиночки с грибами. Готовятся они быстро и просто, подойдут как на праздничный стол, так и для повседневного стола.
Лаваш (тонкий) - 1 штука
Грибы шампиньоны - 400 гр
Яйцо - 6 штук
Молоко - полчашки
Лук репчатый - 1 маленькая луковичка
Укроп, сухой чеснок, соль, перец
Сыр - по вкусу
Приготовление:
Свежие грибы помыть, нарезать. Поджарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук.
Из лаваша, вырезать круги миской, диаметр которой 10-12 см.
Распределить нарезанные круги по формочкам для кексов. В формочки с лавашем разложить грибы. Яйца перемешать с молоком, посолить, добавить соль, перец, сухой чеснок, зелень укропа.
Вылить молочно-яичную смесь на грибы, присыпать тертым сыром и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности яичной смеси. Приблизительно 10-12 минут.
Готовые корзиночки с грибами вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Самые вкусные рецепты для Вас и деток! http://www.babyblog.ru/community/lenta/Mamsy