Может попробовать куличи испечь?

Каждый год себе говорю, это последний раз🤣🤣🤣. Пеку с обеда и до 10 вечера. Сейчас опять руки чешутся🤷‍♀️, хотя срок большой и так еле ползаю, но традмция есть традиция🤣. А теплое место у нас у батареии в дом. Свой катёл, включаю только одну на кухне

Раньше тесто в хлебопечке делала. Потом сама, грела в духовке, чуть нагревая её перед этим. А сейчас поняла, чтт нафиг это не нужно, проще купить разные, красивые, свежие + вечно ещё кучу приносят друзья и сэкономить часов 5 времент, сил, электричества и продуктов.

Я в хлебопечке тесто делаю. Потом просто в формы перекладываю и в духовке пеку. Моего участия там на 5 минут. А вот если самой с тестом возиться, то результат непредсказуем 😁 Чтоб тепло было тесту, я раньше на батарею стелила полотенце, сверху кастрюлю с тестом и накрывала еще полотенцем. Но проще тогда уж бездрожжевой кулич сделать, творожный какой-нибудь. Он точно получится

У меня было 2 способа с теплым местом: батарея, либо включала духовку, а тесто ставила на плиту (она снизу от духовки нагревалась немного). В этом году у меня отдельно варочная и духовой, поэтому буду включать плиту и ставить рядом) в прошлом году я могла с ума и приготовила 3 разных вида куличей. Хотя я вообще не кулинар и не то, чтобы знаток дрожжевого теста) но рецепты оказались крутые и всё легко получилось)

Я вертела эти куличи))) все маты сложила, пока делала. Если нет дежи, то это реально какой-то геморрой. А вообще для поднятия выпечки я духовку чуть грею, чтоб в ней тепло было, и туда ставлю.

У нас батареи еще включены :) Ну и в духовке можно, да - прогреваю немного и ставлю туда, но тут важно не переусердствовать. Делала раза три, в традицию так и не вошло

Первый раз всегда сложно. Я когда первые куличи пекла, казалось, что я весь день на это потратила)) По сути, да, весь день. Замеси тесто, оставь на пару часов, добавь цукаты, изюм, замеси ещё раз, разложи по формам и ещё на час оставь. Отпеки, остуди , покрой глазурью (отдельный геммор для меня эта глазурь)))) Но, результат того стоит. Покупные куличи вообще теперь не могу есть. Особенно от Палыча, просто дико сладкий кекс и ничего общего у него с куличом нет. А про тёплое место: укутываю в полотенце и этого достаточно. Но, тесто может "убежать" и заляпать полотенце))

Я у газовой комфорки грею.

Батарея))) Я в хлебопечке люблю делать все загрузил, а дальше она сама выдаст вкусный кулич)