Печенье песочное "Пике"

"Пике" - потому-то что дети так печенье называют=))

Очень просто, быстро и без химии! У меня только формочек фигурных для печенья пока нет, не планировала сама печь, но вот решилась и мне понравилось=)))

2 яйца немного взбить с сахаром (по рецепту 1 стакан, я положила 2 ст.л.), добавить 200 гр сливочного масла, разрыхлитель (1 ч.л.) или соду гашенную (0,5 ч.л.) и муку (у меня получилось 10 ст.л. с горкой). Получившееся песочное тесто раскатать (примерно 0,5 см толщиной), вырезать печеньки, присыпать сахаром и выпекать 15-20 минут на 170-180 градусах.

Мои лопали с компотом из шиповника и яблок, были ну очень благодарны за домашнюю вкусняшку!