Ёжики с брокколи

1 кг. -броколли

2 шт. - морковь кружочками

2 шт. - лук репчатый полукольцами

Сделать соус:по 1 ст. л. сметаны и подсолнечного масла, 4 ст. л. воды, 0,5 ч. л. соли, итальянские травы.

Овощи перемешать в соусе в форме, которой будем запекать.

Ёжики:

0.5кг. - фарн куриный или какой любите.

1 ст. - рис отварной

Соль по вашему вкусу.

Скатать шарики и выложить сверху овощей. Запекать 1 час при 180 градусах.