торт Рыжик

был исполнен вчера на ночь глядя, для поднятия духа меня любимой)) к утру был до основания съеден всеми домашними- даже коту перепали остатки крема.

2 яйца

2 ст.л. меда

1 ст. сахара

2 ч.л. сда+уксус

100 гр сл. масла, тертого на терке

Все это смешать и подогреть на огне, что растаяло масло. Мешать.

Добавить 2 ст. муки, замесить тесто, разделить на 6-8 частей и испечь коржики. ОБрезать коржи по тарелке, чтоб были ровные. Обрезки коржей сберечь от поедания детьми- пригодятся. В смысле, обрезки ))))

Крем обычный заварной. Соорудить торт, сверху посыпать грецкими рехами и измельченными обрезками коржей.

Удивительно поднимает настроение )))