салат из говяжьего сердца

Салат с говяжьим сердцем и морковкой по-корейски

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• говяжье сердце - 1 шт.
• морковь по-корейски - 125 г
• сыр твердых сортов - 140 г
• лук красный репчатый - 1 шт.
• майонез провансаль

Говяжье сердце отварить и порубить тонкой соломкой. Сыр протереть на терке. Лук мелко нашинковать. Соединить все ингредиенты. Добавить морковки по-корейски. Все соединить, заправить майонезом провансаль. Перемешать.

Изысканный салат из говяжьего сердца в вине

Необходимые ингредиенты для приготовления изысканного салата:

• сердце говяжье - 300 г
• консервированный зеленый горошек - по усмотрению
• баклажаны - 70 г
• репчатый лук - 60 г
• вино красное - 170 мл
• майонез провансаль
• укроп
• петрушка
• оливковое масло - 90 г

Часть говяжьего сердца замариновать в вине с майонезом на 12 часов. После чего нарезать кубиками.Баклажаны нарезать кружочками. Лук порезать полукольцами.

Соединить приготовленные ингредиенты и обжарить на оливковом масле. Внести по вкусу зеленого консервированного горошка. Заправить майонезом. Тщательно перемешать салат. Украсить свежей петрушкой.

Салат из говяжьего сердца - «Бычье сердце»

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• говяжье сердце - 450 г
• фиолетовый репчатый лук - 4 шт.
• куриное яйцо - 4-5 шт.
• провансаль майонез - 1 баночка
• перец черный молотый
• соль морская
• томаты черри
• укроп

Сердце отварить в подсоленной воде. Затем дать ему остыть и порубить соломкой. Лук репчатый мелко порезать или нашинковать. Далее его следует обжарить до золотистого цвета.

Яйца сварить вкрутую и порубить. Соединить все компоненты салата. Посолить, внести перца и майонеза. Динамично перемешать. Оформить салат укропом и дольками томатов черри.