Худеем с удовольствием!
Проблема лишнего веса сейчас изучена практически со всех сторон, начиная от процессов пищеварения и заканчивая психологией худеющего. Модной тенденцией стало стремление худеть вкусно и сытно. Замечательными помощниками в этом деле являются, конечно же, овощи, фрукты, злаки, постное мясо и другая здоровая еда. Удержаться на диете или новой системе питания помогает разнообразие пищи. Добиться этого позволяет использование различных специй, некоторые из которых обладают таким ценным эффектом для тех, кто хочет похудеть, как ускорение обмена веществ. Почему бы не попытаться вырастить эти специи самому?
Например, мята обладает свойством подавления аппетита. Сочетается с мясными и овощными блюдами, но чаще используется в качестве добавки к различным напиткам. Вырастить ее под силу и начинающему. Она неприхотлива, распространена практически везде. Можно посеять мяту из семян, купленных в магазине или по возможности посадить отросток. Она любит поливы, но, в целом, не требует ухода и отличается особой живучестью. Рекомендуемый к выращиванию сорт - мята перечная.
Следующее растение - базилик. Придает блюдам неповторимый насыщающий аромат. Используется почти во всех основных направлениях кулинарии: мясные блюда, овощные, фруктовые, выпечка, в ингредиентах для производства колбас, соусы и т.д. Обладает мочегонным эффектом, что важно для полных людей, страдающих отеками. Особенностью агротехники является то, что базилик любит плодородные почвы. Первые всходы следует активно защищать от сорняков. Размножается он семенами, а урожай снимают в период цветения, когда концентрация полезных веществ достигает пика.
Данный список требует упоминания различных видов перца. Все они обладают свойством ускорения метаболизма и, как следствие, процесса расщепления жиров. Разные перцы выращивают и в открытом грунте, и в теплице, и даже на подоконнике обычной квартиры. В открытом грунте и теплицах перец выращивают методом рассады. Для подоконников подойдут специальные сорта, которые ко всему прочему обладают декоративными свойствами. Перцы теплолюбивы, предпочитают рыхлые, плодородные почвы и своевременные поливы. Следует отметить, что этот «мексиканец» плохо переносит повреждения корневой системы и требует крайне бережной пересадки. Для него идеален не слишком долгий световой день. При соблюдении этого условия он переходит к плодоношению.
Представленный список очень и очень неполный, но урожай, собранный при выращивании хотя бы перечисленных растений даст свой результат. Внесение полученных специй в рацион человека, снижающего вес, способно в разы ускорить этот процесс. Возможности разнообразия и пикантности предполагаемых блюд задают новое направление в формировании здорового питания.