Торт с сакурой.

Очень люблю делать утонченные и символичные торты.
Этот свадебный торт с цветущей сакурой и парочкой голубков символ внутреннего достоинства и благородства, стойкой любови, совершенной красоты, молодости и обновления. Изображение на сладком подарке служит пожеланием этих качеств- намного лучше прочитанных стихов с открытки-этот подарок просто-как говорится-от всей души.
Торт весом 6 кг. нижний ярус - королевский бисквит на молочном шоколаде с добавлением обжаренного лесного ореха- пропитка грушевый сироп с добавлением ликера амаретто-крем-мусс на основе взбитых сливок и итальянского молочного шоколада с кусочками консервированной груши. Верхний ярус в форме сердца шифоновый бисквит с кусочками черного шоколада и мака-пропитка персиковый сироп-крем-мусс сливочно-йогуртовый на основе взбитых сливок и натурального йогурта с кусочками персиков.