Помню эти шарики из детства - надо будет сделать - утащила)
Рецепты
Нам будет нужно:
1,5 пачки творога
2 яичка
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
сахарная пудра
подсолнечное масло
салфетки
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь.
В тарелке перемешиваем: 2 яичка, творог, сахар и ванильный сахар.
Смешали. Добавили туда муку, опять мешаем.
Делаем маленькие шарики. Почему маленькие - поэтому что в процессе жарки они увеличатся в размерах.
В кастрюлю с кипящим к этому медли маслом опускаем первую порцию шариков.
Через несколько минут шарики начнут возрастать в объеме и получать золотистый цвет.
Готовая порция шариков выкладывается на блюдо, выложенное салфетками, чтоб стекало излишнее масло. Позже сходу перекладываем их на блюдо и присыпаем пудрой. И так - с каждой порцией.
В итоге - выходит вот таковая вкуснятина!
