Тарт с кремом патисьер и персиками

сочитание этого крема и персиков мне понравилось даже больше, чем яблоки

рецепт такой же как и в прошлый раз. только теперь я использовала консервированные персики и чуть полила сверху персиковым желе, а остатки желе съела доча ;-)

этот крем просто супер! сочетается мне кажется со всеми фруктами, т.ч. тут главное фантазия. и еще тесто очень хорошее.

раньше у меня была проблемма с тартами т.к. тесто "уползало" вниз, а это вообще с места не двигается и даже чуть поднимается.