Как варить пшеничную кашу?
Каши, запеканки и вторые блюдаДевочки,подскажите как варить пшеничную кашу?Прочитала,что нужно одну часть крупы и две части воды.Но у меня не сварилась.В следующий раз добавила больше воды,но все равно не сварилась.
![](https://cdn.imgbb.ru/6/c/1/6c119efaab562b71e0ba309a4f23500e.jpg)
Юлия
Я варю с вечера. 1ст л каши и около полстакана воды (чтобы скрывало кашу на 2 см примерно). Довожу до кипения и убавлюя огонь, еще 1 мин и оставляю до утра набухать. Много вариантов перебрала, но этот остался по сей день. Утром варить нет возможности, т.к. доча голодная и ждать не желает...
14.07.2011
Ответить
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
Наталья
Юля,спасибо.Оказалось,что пшеницу продают разного помола.У меня была крупная и воды нужно было больше добавлять.Я купила мелкую и она хорошо и быстро варится.
14.07.2011
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/4/3/7/4379bf2e124b5084118bfccec385af4d.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
улька-юлька
я пшеничную всегда варю по бабулиному рецепту, мужу особенно нравится, а вот малая не любит. короче берете 1 часть крупы, 2 части воды, ставите на огонь, крупу прямо в холодную воду, когда вода закипит, убавьте огонь, посолите и добавьте еще 1 часть молока, можно чуть больше (в зависимости от консистенции, какую хотите получить), молоко можно вливать тоже холодное, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума, варите так минут 15, потом выключите газ и накройте кастрюлю полотенцем, оставьте на 10 минут. описание че-то сложное, но на практике все проще, я думаю результат вас приятно удивит.
19.06.2011
Ответить
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/32/322320/7c2bfc5e483b5c7c1143cc5095f0df0c.jpg)
Екатерина Степанова - детский и семейный фотограф
В пакетах для варки ребёнку я не стала бы - всё таки они пропаренные, витаминов меньше. А варю всегда на глаз - горсть с ладонь крупы, воды больше сантиметров на четыре в высоту)) Помешиваю периодически. Как воды мало останется (это минут через двадцать) доливаю молоком, люблю не густую, чтобы мешая ложкой была консистенция молочной каши а не гарнира к мясу)). Сахар, соль по вкусу. Иногда одну треть пшена заменяю рисом - получается каша "дружба", дочке особенно название нравится.
17.06.2011
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/4/45358/201601/d80304f9b9a149f12e5d4a46798e488a.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/9/6/3/9636465bd1d568515c11876a152b9440.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/2/20547/201511/3080d3ce16af4c8d65b361eb235e0ae0.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/2/20547/201511/3080d3ce16af4c8d65b361eb235e0ae0.jpg)