Мэгги Куигли родилась в Гонолулу, Гавайи. Отец — польско-ирландский американец. Мать — вьетнамка. У Мэгги две старших сестры и два сводных старших брата. В детстве мечтала стать ветеринаром, в школе активно занималась спортом, в частности легкой атлетикой и плаванием.
Карьера
По предложению друга, Мегги начала работать моделью в Токио, Япония в возрасте 17 лет.
Во время работы в Гонконге, ее замечает Джеки Чан, по его словам: «Он увидел в ней большой потенциал звезды». Джеки Чан берет ее по свою опеку, и обучает боевым искусствам, и помогает войти в киноиндустрию.
В 1998 году она начала свою актёрскую карьеру с телевизионной драмы «Дом Дракона», который стал хитом в Азии. В 2000 году роль Анны в фильме ужасов Модель из ада, и как агент ФБР Джейн Квигли в боевик Gen-Y Cops.
После фильма Gen-Y CopsДжеки Чан приглашает ее в фильмы «Полночь в Манхэттэне» и Час пик 2.
В 2002 году она снялась в роли мастера боевых искусств убийцу Charlene Ching в фильме Обнажённое оружие.