Купаты
Блюда из фарша, котлетыПодскажите как их приготовить, купила вчера замороженные, вот сейчас лежат купаты разморозились, а как их приготовить не знаю))) кто пишет сначала отварить пару минут потом обжарить, кто то сразу обжаривает, а кто то в духовке запекает. вот как получается вкуснее и как правильнее?! Сразу отвечу гриля нет и про вариант в микроволновке не предлагать(не люблю там готовить)
Натали
Покупала на рынке. 100 грамм свиной оболочки (узкой) 150 рублей. Она уже очищенная, вымоченная и пересыпанная солью. Остается только замочить и промыть от соли. Еще видела в карусели в отделе, где продаются колбаски для гриля.
31.07.2015
Ответить
kulinarka
одно время часто готовили купаты... пробовала и в духовке, и на плите по-разному.в итоге нашла оптимальный вариант. берем купаты, маринуем с капелькой уксуса и специями. стоят они так часа 4 минимум. потом кладем купаты на решетку в разогретую духовку, вниз ставим противень и готовим, периодически переворачивая. получается вкусно и не так жирно, как на сковородке.
30.07.2015
Ответить
Нуачо
А я всегда мороженые прямо на сковородку и обжариваю с двух сторон до готовности.
30.07.2015
Ответить
людмилк@
не надо варить! лучше всего их на мангале))) а если совсем никак, то в духовке на решетке.
30.07.2015
Ответить
Юлия
ну мы либо на углях на даче делаем, либо я просто на сковородке жарю. а так — дело вкуса. можно и запекать, и сварить,потом обжарить.
30.07.2015
Ответить
Seniorita
Засуньте в духовку и до румяной корки))))) только не передержите,а то суховаты будут))))))а если жарить нас сковороде,то слишком жирные получаются, мне такие в масле не нравятся,да и не полезно)))))
30.07.2015
Ответить
