Из вареной колбасы можно приготовить много разных блюд.

Кто-то ее просто жарит, кто-то делает оливье. Я же люблю готовить конвертики, добавляя сыром с яйцом. Для этого нужна вареная колбаса, хорошая и качественная, я беру Докторскую по-черкизовски. Идеальный состав и вкус, мясо хорошо чувствуется. Также подготовьте 3 яйца, 2 средних лаваша и небольшой кусочек сыра. Он натирается на терке, колбасные кружочки режутся на кубики, взбиваются яйца и все перемешивается. Можно готовить на духовке или просто пожарить на сковороде. Лаваш разворачивается и вся масса выливается на середину равными порциями на 2 листа. В духовом шкафу готовится примерно 20 минут при температуре 180 градусов, на сковороде я обжариваю под крышкой до тех пор, пока обе стороны не зарумянятся. Сыр приятно тянется, яйцо схватывается, а "Докторская" делает такой перекус сытным. Очень быстро и питательно, рекомендую!