Чугунная сковорода.. Разочарование

я себе купила уже года как 2 чугунную сковороду, очень нравится, но у меня только одна, нужно еще одну прикупить, а как вам сковорода из алюминия https://posudarium.ru/category/skovorody-iz-litogo-alyuminiya/ , вроде как по характеристикам хорошая.

Скорее всего вы неправильно ухаживаете за чугунной посудой, поэтому она себя у вас так повела. В интернете на эту тему есть масса видеоматериала. Прокаливать нужно! И посмотрите видео! https://www.youtube.com/watch?v=DmoWnL6vDb8

а вы перед первым использованием сковороды ее как-то подготавливали к работе? Прокаливали? За чугуном нужен особый уход. После прокаливания и смазывания маслом никогда ничего пригорать не будет! И ржавчины тоже не должно быть. Правильный уход - и ваша сковорода вам будет служить долгие годы!

посмотрите лучше посуду с каменным покрытием, я не нарадуюсь) сама недавно купила вот такой набор http://www.evrokot.com/catalog.php?pid=538

чугуняка это самая полезная посуда. я специально приперла от мамы за 3000 км бабушкин чугунок тяжеленный трехлитровый - суп варить  (они в нем цветы собрались на даче посадить, изверги), дно оттерла, чтоб мой "кайзер" керамический его принял, после русской печки.чтоб дно не липло нужно на чугунтии соль прокалить, сантиметра полтора насыпать и на сильном огне... перемешивая, чтоб с солью от него вся бяка отодралась. а потом высыпать горячую еще и смазать дно куском обычного свиного сала. дно д.б. тоже горячим. самое главное, чтоб эту "скороводу" не тереть   губками металлическими - просто мыть, как дорогой тефлон - там образуется нормальный натуральный защитный слой, который нужно перед тем, как жарить (блины особенно) обновить тем же салом, или маслом, при очередном использовании - просто нагреть хорошо и смазать. и ни  в коем разе не мыть в посудомойках.  и вообще серьезно мыть и тереть можно лишь снаружи. изнутри только мыть и по возможности без современных моющих средств. а если в ней готовить, то такую посудину нужно нагреть очень хорошо, чтоб дизЫнфекция случилась и смазать. все.у меня такая сковородка живет 20 лет, тоже бабушкина), а уж сколько лет она ей прослужила, сказать сложно.  

попробуйте лучше нормальные современные сковороды купить) у меня с каменным покрытием немецкая, ничего не прилипает даже без масла) покупала на сайте http://www.evrokot.com/catalog.php?tid=20

Посудомойка убивает любые сковородки, кроме стальных. Убив 3 сковородки, маркировке больше не верю и мою руками. И ножи убивает - они тупятся и могут ржаветь.

Я на своей чугунной блины пеку - круто! По ходу некачественную купили.

у меня обычная чугунная сковорода и не особо дорогая! все на ней отлично готовится) особенно жареная картошка прямо с хрустяшками получается   ни какой ржавчины на ней нет..... может у вас подделка?