Кукурузная каша в прикорме
Каши, запеканки, омлетыЗдравствуйте! Девушки,научите,пожалуйста,варить кукурузную кашу для дочки(8 мес).Хочу перестать давать коробочные,а варить не получается.Пробовала и в мультиварке,и на плите и блендером потом молоть.Все равно крупинки жёсткие остаются местами,мне кажется так быть не должно.По консистенции как скраб для лица выходит.
Напишите,пожалуйста,подробный рецепт,может секреты есть какие
Юлианна
Кукурузная манка, фирма гранец, шикарная вещь!!!! Хватает на долго, вкусная. Не пожалеете
02.09.2019
Ответить
Екатерина
Я тоже покупаю Поленту, кипячу 200 мл воды, добавляю 4 столовых ложки с горкой, варю 2 минуты, непрерывно помешивая, получается густо, снимаю с огня, потом добавляю баночку 120 мл фруктового, морковного или тыквенного пюре, размешиваю, потом 200 мл молока или смеси (на 2-3 порции). Крупинки есть, но на скраб не похоже, едят хорошо.
02.09.2019
Ответить
Аааааааа
не жидко выходит? и как с температурой, если смесь, она ж не горячая, выходит каша в конце холодная.
04.09.2019
Ответить
Наталия
Есть крупа "Полента". Это очень мелко дробленая кукуруза. В мультю, потом блендером.
02.09.2019
Ответить
Екатерина
Там получается 1:1 кипяток и холодная вода, я даже иногда охлаждаю потом, холодно никогда не получалось.
Я специально пожиже делаю (мои не любят пить ничего из никакой посуды), но я б не сказала, что очень жидко - в кукурузе крахмала много. Можно смесь постепенно вливать до достижения нужной консистенции.
04.09.2019
Ответить
Алсу
Есть такая крупа - кукурузная манка. Бывает фирмы Гарнец и еще пару производителей. Варится очень быстро.
02.09.2019
Ответить
ЙаНеЛеди
если крупа крупного помола, то лучше её измельчить, потому что чем крупнее помол, тем дольше варить
я изначально её хорошо промываю и порой даже замачиваю предварительно
кастрюля с толстыми стенками обязательна!
жидкость лучше вливать порционно,
Еще можно в духовке готовить, но процесс тоже времязатратный
02.09.2019
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.