Рецепт уже публиковала здесь - на 1 кг муки, 1,5 ст молока, 2 ст сахара , 6 яиц, 300гр масла, ванилин, соль, изюм 0,5 кг, дрожжи 1 пакетик. Желтки взбить с сахаром, потом добавить мягкое масло, потом все это смешать с опарой ( на половине муки) и добавить взбитые в пену белки. Осторожно вымесить , дать подойти, добавить обвалянный в муке изюм, разложить по формам и выпекать на 170 гр до готовности. На фото количество из трёх порций . Глазурь - 170 гр пудры, 1 белок и сок лимона ( 1 ч л) . Всех с праздником Светлой пасхи!
Рецепт уже публиковала здесь - на 1 кг муки, 1,5 ст молока, 2 ст сахара , 6 яиц, 300гр масла, ванилин, соль, изюм 0,5 кг, дрожжи 1 пакетик. Желтки взбить с сахаром, потом добавить мягкое масло, потом все это смешать с опарой ( на половине муки) и добавить взбитые в пену белки. Осторожно вымесить , дать подойти, добавить обвалянный в муке изюм, разложить по формам и выпекать на 170 гр до готовности. На фото количество из трёх порций . Глазурь - 170 гр пудры, 1 белок и сок лимона ( 1 ч л) . Всех с праздником Светлой пасхи!