Яблочная начинка для слоеного теста?
Фрукты, ягодыРасскажите, пожалуйста, как вы делаете яблочную начинку? Иногда делаю треугольники из слоеного теста, яблоки тру на крупную терку, добавляю сахар и корицу. Бывает, начинка вытекает, бывает-суховаты.
Лучший ответ
Маня Моцарт
Я для слоеного теста яблоки всегда тушу с малым количеством слмвочного мксла и сахара, добавляю молотые орехи и/или панировочные сухари.
13.03.2022
Ответить
Маня Моцарт
Е В А, они как бы скрепляют начинку. Я не сама придумала, прочитала где-то давным давно, это была начинка для штруделя. Это очень вкусно)
13.03.2022
Ответить
Маня Моцарт
Елена, я написала, как лично я готовлю яблочную начинку для изделий из слоёного теста.
17.03.2022
Ответить
Katti Su Mood and Food
Обычно делаю кусочками, а предварительно «припускаю» в микроволновке
13.03.2022
Ответить