Приготовление в мультиварке
Рецепты для мультиваркиКак Вы готовите в мультиварке? Мы если что-то там и тушим или плов, мясо и зажарку всегда обжариваем на сковородке отдельно. Один раз пробовали там пожарить мясо с луком и морковью для плова, ничего там не жарится, поэтому просто отдельно пожарили, а туда уже всё закидываем. Сейчас у нас ремонт на кухне, готовить не на чем, и от безвыходности, решила использовать мультиварку. Ну такое. Я терпеть не могу запах лука. Всегда его ужариваю хорошенько на сковородке. А тут решила сделать мясо с картошкой. Ну как без лука. В общем, пожалела. Ничего там не обжарилось, ни индейка, ни лук. Запах вареного лука на всю комнату и есть такое точно не буду. Это у меня мультиварка просто слабенькая или она реально для жарки не предназначена? Мне её папа подарил давно, тоже взял не глядя по акции)) Новую конечно покупать не буду. А может и буду когда-нибудь в будущем. Просто интересно, почему так? Или может для, жарки другой режим выбирать? Температура там автоматически выставляется - 160.
Лучший ответ
Летта
Жарю в мультиварке всегда без масла) так как общий стол с ребёнком. На режиме жарка) с открытой крышкой) всё прекрасно прожаривается. Зажарку для супов там же жарю
07.11.2022
Ответить
Летта
Анюта, да у меня тоже) просто в мульти уже привычно) не могу терпеть жареное в масле, а сковородки антипригарные все скукожились 😅
07.11.2022
Ответить
Анюта
Летта, вот завидую я тем, кто не любит жареное, сладкое и всякую вредную еду🙈
07.11.2022
Ответить
Летта
Анюта, я люблю жареное, но не в масле) сухая жарка, мангал 🥰 без шоколада жить не могу 😅 плитка в день стабильно)
Сижу и пишу этот комментарий, попивая чаек с вишнёвым круассаном 😅
07.11.2022
Ответить
Летта
Анюта, а вдруг утро не наступит? 😅 тем более у меня интервальное голодание получается - завтрак в 13, ужин в 23 и всё 😂 вот и пп 😅
07.11.2022
Ответить
Ирина
Если есть режим жарка-включайте и дайте хорошенько прогреться.Только потом кладите овощи.Может придётся включать несколько раз,если нет функции мультиповар, где можно время увеличить.
07.11.2022
Ответить
Анюта
Ирина, ой, я очень долго ждала когда прогреется. Но так и не дождалась. Не жарит она на этом режиме. Так, подтушивает немного.
07.11.2022
Ответить
Анюта
Катенька, вот сегодня жарила размороженные блинчики. Получилось хорошо. Не понимаю, почему тогда лук она не хочет жарить. Может плохо прогрела🤷♀️
13.11.2022
Ответить
Julia
Какая мультиварка?
Я в них готовлю кучу лет уже. У меня редмонд. Они дешевые, но ничего, нормальные.
Посмотрите, какие у вас программы. Возможно, надо ждать, пока температура наберется и только тогда класть лук. Можно попообовать на программе "выпечка", а не жарка.
Если приспособиться, там можно все готовить. Удобно оставить мультиварку работать и уйти.
07.11.2022
Ответить
Анюта
Наталья, мммм, перцы😍 Точно! И зажарка не нужна. Пожалуй, знаю чем моих теперь побаловать)))
07.11.2022
Ответить
Анастасия
Я в мультиварке ничего не жарю,я не жарю почти ничего,поэтому по поводу этой функции ничего не подскажу.а супы там отлично получаются,каши,выпечка неплохая,режим тушение один из любимых.для меня мульварка незаменимая вещь
07.11.2022
Ответить
Анюта
Анастасия, да, я не спорю, там можно много чего делать. Но вот из-за отсутствия жарки, я не вижу смысла делать там суп, например. Без разницы, что в кастрюле, что там. Выпечку не пробовала делать. Тоже не вижу смысла если есть духовка. А вот тушение мне нравится. Особенно плов. В сковороде у меня так не получается как в ней. Но опять-таки, мясо мы все равно предварительно обжариваем на сковороде.
07.11.2022
Ответить
Елена
Вот лично по мне это бесполезная вещь. У меня есть старая советская скороварка, в ней и готовлю. Мультиварка убрана в шкаф. Покупали по акции Витесс с функцией копчения. Поигрались вначале . Сейчас столько техники всякой что можно всю кухню заставить, что и не войти будет.
11.11.2022
Ответить
Анюта
Елена, честно говоря, я не очень понимаю смысла вашего комментария. Я вроде в посте описала ситуацию и прошу помощи бывалых. Не видите смысла и не готовите, значит эта тема не ваша🤷♀️
11.11.2022
Ответить
ЯнеСлишкомЛюблю
дак вы аэрогриль небольшой купите.... мясо, курица, грибы-шампиньоны в соевом соусе там отлично получаются, картофель хорошо запекается, рыба.
у меня в мультиварке самый шикарный суп-солянка получается. Лапша по-флотски. Бигус.
09.11.2022
Ответить
Анюта
Елена, ой нее, покупать не буду больше ничего)) У меня мультиварку то девать некуда😁 А как вы готовите лапшу по флотски? Я с ней на Вы, если честно. Мне просто папа подарил и она ещё долго стояла, пока у меня повар на кухне не появился😅 Но мы там только плов делаем и тушим мясо или овощи.
09.11.2022
Ответить
Мама дяди Фёдора
Анюта, у меня старенькая мультиварка ВИТЕК, перепала по случаю, так вот на текущий момент работает только режим выпечка и я все на нем готовлю: Вариант мясо с картофелем: включаю режим выпечки на 50 минут закидываю сначала лук, потом минут через 10 морковь, потом мясо, помешали посолили поперчили возможно добавили сладкий перец, и забыли до окончания программы. Потом добавляю картофель порезанный дольками, и опять тот же режим на 40 минут.
Куриные крылья: предварительно крылья замариновать - лук репка, соус соевый терияки, соль перец, пару ложек олив. масла, все , режим выпечка 55 минут. Тоже самое со свиными ребрами, только подмариновать аджикой или барбекю соусом, или тем же терияке
Ленивый кекс - из смеси для кексов от русского продукта 55 минут и готов кекс к чаю
11.11.2022
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.