Блюда на Новый год. Поделитесь рецептами )))

В этом году решила не стоять пол жизни у плиты, поэтому: стейки семги, жареные на сковороде+спаржа. Оливье, салат с рукколой и креветками, и всякие лёгкие закуски горячие и холодные, ещё не выбрала. И много, много шампанского:)

Оливье, холодец, икра и мандарины вне конкуренции. Тарталетки с рубленой семгой+огурец+смешанный с авокадо творожный сыр. Говядина в маринаде пульгоги, запечённая скорее всего рулетом. Ассорти морепродуктов - краб, креветки, осьминоги, гребешки и что там еще муж привезет. Я делаю фаршированные яйца с сыром, майонезом/сметаной и чесноком по любому поводу, мне вкусно. Отбивные обычные куриные. Отварная картошка. Корейские салаты покупные. Тартар и сливочно-чесночный соусы домашние. Фруктовые нарезки. Коктейли. В общем, без особенных каких-то изысков, просто стол. Что-то еще принесут друзья, которые к нам придут.

язык отварной и рубец говяжий отварной подаю с хреном и горчицей, оливье, рулетики из ветчины с сыром и чесноком, бутеры с красной рыбой и икрой( на икру пока жаба душит, но наверно куплю), сельдь под шубой, на десерт мороженое с конс.ананасом, мандарины конечно же. На утро 1 января сварю заранее кислые зеленые щи со свининой или солянку , но скорей всего щи. Вчерашние кислые щи очень хорошо 1го января идут)))).

Муж хочет и будет запекать гуся в яблоках. Я хочу огромные фаршированные шампиньоны (тут рецепт выкладывали 25 декабря прошлого года, очень вкусные оказались и я на НГ успела сделать). Хочу тарталетки с чём-то. Может сделаю как ниже пишут - с крем чиз и красной рыбой. Сырную тарелку к шампанскому сделаю. На сладкое торт, конфеты. Муж явно на 1 января захочет свою любимую селедку под шубой 😑 а мне все надоело, прям ничего не хочется. Нет такого что я предвкушаю какую-то еду в новогоднюю ночь, могу и бутер с икрой запить шампанским и спать лечь.

У меня традиционно утка в яблоках. Дочь снова попросила бейби-осьминогов (покупаю в банке в рассоле). Муж скорее всего опять попросит жульен. Хочу еще чего-то нового, пока сама не знаю чего. Постою у вас послушаю, что другие напишут.

Здравствуйте, очень понравился такой салат )

А меня в этом году пробрало) оооочень давно много не готовим на нг. В этом году сын требует оливье, муж салат с кальмаром, я хочу салат с грушей, рукколой и бри. Естественно все будет в малых количествах)горячее картофель печеный с остатком бри. Тарталетки с икрой и с креветками, рулетики из ветчины.Мясо в с яблоками попробую запечь, очень заинтересовал рецепт. Конфетки, фрукты. Пока так)

Сохранила вот это на днях у знакомой, хочу повторить для мужиков))

Утиные грудки, оливье, пирожки. Это железно. Остальное еще не обсуждали. Встречаем семьей, особо не пьем. Ночью уже и не едим.