маринад для мяса
Соусы и подливкиподскажите, плиззз в чем можно замариновать мясо, чтобы сочное получилось
Яюшка
Кефир+тертый лук+лук кольцами (чтоб потом на шампур можно было посадить) + пряные травки, перец, лаврушка
Кефир+ соевый соус (курица) + чеснок+ зира
01.08.2009
Ответить
Мария
маринад для курицы (делаем постоянно) - майонез, соль, перец, лимонный сок. всем этим смазать мясо и залить холодной водой, что бы мясо было полностью в маринаде. оставить на столе на часок, потом в холодильник на сколько захочешь или сразу готовить можно
01.08.2009
Ответить
ЛюДмИлКа&ГлЕбУшКа : )))
минералка-чуть больше литра,чтоб мясо скрывало целиком, столовая ложка майонеза, соль, приправы для шашлыка-много, зелень:пучок базилика, пучок петрушки, и обязательно 2 больших помидора этона 2 кг примерно
01.08.2009
Ответить
ЛюДмИлКа&ГлЕбУшКа : )))
+ лук конечно же репчатый кольцами, режешь а потом руками пожмакать его чтоб сок дал
01.08.2009
Ответить
