Рыба в фольге

Давно хотела куда-нибудь написать ))))

Готовим фарш: вареное яйцо (3-4 штуки) и зелень мелко режем, сыр трем на мелкой терке. Смешиваем все это, добавляем соль, перец, майонез (или сметану) по вкусу. Можно добавить жареный лучок

Полкило рыбы (покупаю обычно филе) делим на четное количество достаточно крупных кусков, натираем их солью, перцем.

На фольгу кладем кусок рыбы, на него фарш, сверху снова кусок рыбы. Заворачиваем фольгу. И в духовку на полчаса.

Вкуснятина неописуемая!!!!