Что вы готовите?

Я обычно готовлю рагу с мясом и овощами. Мясо для рагу покупаю уже готовое, нарезанное. Чаще всего беру рагу Экстра Слово мясника. Цена для свинины приемлемая, мясо весьма неплохое.

Принципиально ничего не жарю.Варю,на пару готовлю,запекаю в духовке.Подписалась на всякие кулинарные группы в ВК,например специальное меню для деток.Каждый день новый рецепт прилетает.

Куриные голени очень быстро жарятся и вроде все их любят обычно. Куриные же сердечки. Куриные желудочки - дешевле раза в два, но тушить их надо долго, тогда мягкими будут. Впрочем, я оставляю на слабом огне на таймер, и ухожу. Печёночный паштет : печёнка, лук, морковь в сковороду, потушить полчасика, и в мясорубку или блендер. Свинину запечь - засунула в духовку, через 2 часа достала, всё)) Всё это с разными приправами по вкусу. Гарниры вообще самые простые, чаще всего гречка.

Мои очень любят "рыбки" - из филе индейки или курицы. Нарезаем тонкими ломтями филе, можно немного ломти отбить, потом обмакнуть в типа "кляре" - взбитое яйцо и сухари (соль-сахар-специи по фантазии). Жарю на сковороде на растительном масле. Получается много и вкусно. И недорого.