просто банан выложен,
а то уже глазурь на банане))
оч быстро все и просто)
Идеальный обед для большой семьи в Пост и не только....
Моих едоков раньше невозможно было накормить чем-то вроде морковки, свеклы, сельдерея и прочих зимних радостей. Никакие мои кулинарные изощрения и украшения не помогали, но постепенно они заинтересовались, начали сами участвовать в процессе и дело пошло )))
Вот какие салаты мы вместе приготовили, чтобы достойно встретить год кошки-кролика )))
Корень сельдерея очистить, натереть на крупной терке. Куриное филе (грудка) отварить и мелко нарезать соломкой. Соленый огурец (можно свежий) так же нарезать соломкой. По желанию можно добавить грецкий орех. заправить майонезом. Быстро и очень вкусно.
Впринципе можно любую красную рыбу взять!
Ингредиенты
Филе куриное — 1 кг;
Шампиньоны — 6 штук;
Маринад:
Соевый соус — 4 ст.л.;
Аджика — 1 ст. л.;
Мед — 1 ч.л.;
Базилик сухой — 1 ч.л.;
Луковица — 1 шт.;
Розмарин — щепотка;
Хрен столовый — 1 ч.л.;
Вино полусладкое — 4 ст.л.;
Рубленая зелень;
Важно!
Главное, чтоб в маринаде для куриного филе не было кислоты — уксуса и т.п., т.к. он пересушивает и так нежирное мясо.
Незнаю у кого как мои -это куринные душенки))
Вообщем предлагаю рецептик курицы на соли,готовится оч быстро и очочочочочоч вкусно!
надо:
1)курицу среднюю или большую
2)1 кг соли(лучше крупной)
3)специи для курицы(если таковыми пользуетесь)
приготовление:
помыть курицу и разрезать ее по килю,так чтобы получилась"бабочка"
простучать молоточкой по хребту курицы,чтбы она лежала более плотно к поверхности стола
включить духовку чтобы разогрелась
взять протвень и на сердину протвеня высыпать 1 кг соли,рукой сделать овал(по форме примерно посмтреть чтобы сверху легла курица в развернутом виде)
толщина слоя соли примерно 1 см
затем намазать курицу специями и сверху чуть облить растительным маслом,для хоустящей и золотистой корочки
подготовленную курицу,в развернутом виде положить на соль
поставить в духовку на 200-250 градусов минут на 30-40 в зависимости от размера курицы
затем готовую "птаху"вынуть аккуратно снять с соли(я обычно если остается соль ополаскиваю теплой водичкой)
Курицу получается обалденная косточки сами вываливаются,настолько нежное мясо..вообщем девченки надо пробывать,а самое важно в приготовление это что не надо стоять у плеты..поставил курятину и усе,потом пришел снял ее и на стол))
Вообщем попробуйте,потом поделитесь как вам))
p/s...небойтесь она не будет мега соленая из-за того что готовилась на соли.наоборот будет супер вообщем)