Творожные конвертики
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыОчень простой рецепт!!!! а главное очень вкусное и нежное печенье получается!!!
400 гр. творога
200 гр. маргарина или слив. масла
150 гр. сахара (+ сахар на посыпку) я брала 100гр. и плюс сахар на посыпку
2ч.л. разрыхлителя
300-350 гр. муки
ванилин
Размягченное масло(маргарин) растереть с сахаром, добавить творог и хорошенько перемешать, добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам, Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5мм и разрезать на квадраты 8 на 8 см (у меня чуть меньше), на каждый квадрат насыпать чайную ложку сахара и закрыть тесто в виде конвертика, защипнуть тесто надо посильнее иначе конвертики могут развернуться. Духовку нагреть до 180градусов, противень застелить пергаментом(или смазать маслом), выложить конвертики и выпекать 20-25 минут до румяной корочки. Печенье получается очень нежное и сочное!!!
с пошаговым фото
В закладки)))))