Можно ли засолить минтай????

Солёный минтай как солёная треска, слишком тощ, чтоб на бутерброд положить, но вкусно в отварном виде, в пончиках или запеканках. Тем, кто любит солёную рыбу. Хотя... на вкус и цвет... По мне вяленая корюшка - это рыбий жир с солью, а есть любители-обожатели.

Минтай можно засолить, и вкус ее будет ничем не хуже, чем вкус семги. Берем две штуки филе минтая, разрезаем каждое филе пополам.Сначала сбрызнем уксусом, пусть полежит часик. В кастрюльку кладем веточку сельдерея или другой приправы-зелени, налить немного растительного масла и обильно посолить. Рыбу с каждой стороны поперчить, посолить, присыпать измельченным лавровым листом. Положить в кастрюльку, полить маслом, сверху накрыть веточкой сельдерея. Отправить в холодильник. Через сутки рыба будет готова.

Хе делают, там не важно какая рыба, все равно вкус маринада )))

Я треску засаливала. Мне не понравилось. Тз белой рыбы лучше котлетки сделать.

Засолить можно любую рыбу. Но минтай невкусный, зачем?)