Печенье "Розочки"

Внучка заказала целый список вкусняшек себе на ДР. Начинаю показывать как исполняла ее заказ :) Начали с розочек. Естественно, нужны были розовые!

В миску положить 2 яйца, 150 г сахара, щепотку соли, ванилин:

Добавить 125 г сл. масла:

Влить 100 г растительного масла:

Перемешать веселкой:

Добавить пищевой краситель:

Перемешать. Всыпать 450 г муки, 50 г крахмала, 8 г разрыхлителя:

Перемешать лопаткой:

Добавляя по необходимости муку, замесить мягкое эластичное тесто:

Убрать в пакете в холодильник на 30 минут:

Остывшее тесто раскатать в пласт 3-4 мм. Нарезать кружки (я делаю это стаканом):

Сложить 5 кружков друг на друга внахлест:

Свернуть:

Разрезать пополам:

Расставить на противне:

Выпекать 12-13 минут при 180 градусах:

Много раз использовала эту форму выпечки. Особенно любит так формовать Вова. Это его произведения прошлого месяца:

Просто в этот раз у меня новое тесто. И новый вкус розочек!

И развитие моторики уже почти шестилетней любимицы:

Обязуюсь показать все вкусняшки ее ДР!

А заказаны (и сделаны!) были по ее просьбе: печенье-цветы, шоколадное маршмеллоу, вафельные конфеты, шоколадные конфеты, нуга с орехами. Готовлю посты!