Свинина в горшочке

Ингредиенты:

-свинина 300 г

-луковица небольшая 1 шт.

-картофель 800 г ( примерно 8 средних штук)

- помидор 2 шт.

- сливочное масло 20 г

- сыр 50 г

-соль, перец по вкусу

Мясо промыть, нарезать кубиками. Картофель промыть, почистить, обсушить, нарезать на дольки.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Помидоры нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Горшки ополоснуть холодной водой. Дать постоять минут 10-15.
На дно горшков положить мясо, затем лук, картофель, помидоры. Посолить. Сверху положить по кусочку сливочного масла ( примерно по чайной ложке). Посыпать тертым сыром.
Горшки положить в холодную духовку , включить на 220 градусов. Запекать 1 час.

Количество продуктов указано для 4 горшочков по 600 мл.