Здравствуйте Подскажите пожалуйста не испортится ли таким способом черника на зиму?

А смысл? Лучше помыть, высушить и заморозить целыми ягодами, так она и продается.

Не испортится. Я бы вообще целиком заморозила, блендернуть можно потом.

В морозилке ягоды не испортятся, только я бы зам не стала добавлять, а морозила целыми.

Сахар вообще не нужно добавлять, и в морозилке, и в банках черника хранится без него прекрасно.

В морозилке она и без всего не испортится

Зачем добавлять сахзам? Просто чернику заморозить? Целую или в виде пюре? Как ведёт себя сахар в морозилке с ягодами, науке примерно известно, а вот как химический заменитель себя поведёт, вряд ли кто исследовал.

Не должна. У меня родственники морозят протертую клубнику вообще без сахара. Потом очень вкусно в чай, например.

Можно наверное и вообще без всего) я клубнику с медом морозила, чуть чуть) слишком сладко не люблю

в морозилке ничего не портится