Рулетики пикантные
Блюда из фарша, котлеты
•Упаковка нарезки бекона
•Мясной фарш 400 г
•шампиньоны 200 г
•1 большая луковица
•2 яйца
•2 ложки сухарей панировочных
•тимьян, кинза, петрушка
•соль, перец
•растительное масло для пассировки
1.Мелко порезать лук и грибы.
2.Обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы.
3.В фарш добавить яйца, сухари, зелень, соль,перец, тщательно перемешать.
4.Из полученного фарша сформировать шарики и обмотать их полосками бекона.
5.Поставить запекаться в духовку при температуре 180% 30 мин.
Олеся
Инна, дв. Очень понравился рецепт. Вот только думаю, а в чем же еще можно запечь. Вы всегда в такой форме запекали?
25.01.2014
Ответить
инночка
Олеся, это фото не моё) Я перевязываю ниточкой и ставлю в глубокую сковороду плотненько друг к другу.
26.01.2014
Ответить
Анастасия
Очень красиво!
А грибы с луком сверху на шарик из фарша? Не нашла в рецепте.
На фото, где вид сверху, очень похоже на сыр расплавленный, тоже надо?
А грибы с луком сверху на шарик из фарша? Не нашла в рецепте.
На фото, где вид сверху, очень похоже на сыр расплавленный, тоже надо?
02.03.2012
Ответить
Алёна
Инна, может глупый вопрос, - но когда зашла в магазин за продуктами для этого блюда - подумала, а какой бекон надо? свежее мясо или уже готовую нарезку?) и еще - у вас широкие полоски бекона?? я сегодня в Метро смотрела, они такие узенькие... как в них можно завернуть?!)
29.01.2012
Ответить
инночка
Алена, нужна готовая нарезка. Полоски примерно вот такие:
не сильно тонкие
не сильно тонкие
30.01.2012
Ответить
Алёна
эх, а я сначала пошла смотреть готовую, потом вдруг вспомнила,/ что видела свежую, и решила. что раз оно в духовке запекается - то надо свежую...) никогда раньше из бекона ничего не готовила)
30.01.2012
Ответить
Юлия
Я тоже на НГ готовила) спасибо большое за рецепт)
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1698691
12.01.2012
Ответить
Оленька
вкуснятина необыкновенная! а их нужно горячими кушать?или можно заранее приготовить?
23.12.2011
Ответить
Elenа
приготовила рулетики. Очень вкусно! Спасибо за рецепт. У меня только они не такие красивые, как у вас получились. Бекон небольшой был и я не смогла их завернуть полностью. Есть над чем работать)))
С наступающим Новым годом. Всех благ!
30.12.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.