Как приготовить суп с фрикадельками для ребёнка?

Василисе уже стукнуло одиннадцать месяцев и она, однозначно, картофельно-мясная душа. Лучше всего едим те блюда, где объединились эти продукты. Поэтому мы частенько обедаем супом. Как приготовить суп с фрикадельками для малыша? Я делаю это так.

Сначала в кипящую воду кладу картофель, нарезанный очень тоненькой соломкой. После того, как соломка станет мягкой, добавляю кубики кабачков, немного репчатого лука, тёртую морковку. Кипячу не меньше двадцати минут. Немного присаливаю.

А фрикадельки делаю из курицы или из говядины. Мелю мясо в блендере. Думаю, для годовалого малыша мясо, пропущенное через мясорубку, еще слишком грубое.

В фарш добавляю белок яйца, граммульку соли и формую малюсенькие шарики, которые кидаю в суп самыми последними.

Вместе с фрикадельками варю суп еще 15 минут.

Дочка ест с большим аппетитом. Готовлю такой супчик два раза в неделю и не надоедает.

А теперь вот думаю, как приготовить суп с фрикадельками из свинины. Наверно, уже можно начинать вводить это мясо? Как вы считаете?