Марина

Увлеклись мы тут изготовлением кейк-попсов с детьми. Классное угощение...и вкусное, и красивое. А делать-то как интересно! По-моему, подходит для какого-нибудь мастер-класса для детей на день рождения. Не весь процесс, конечно, от и до, а момент украшательства...

Вообще, по сути кейк попсы-это пироженка типа картошки на палочке. Бисквит, измельчённый в крошку + нечто "жидкое". Это может быть всё, что угодно...вариантов куча! Сгущёнка, шоколадная паста типа нутеллы, варенье, йогурт, сливочное масло, маскарпоне, мёд...Что бы в итоге получилась масса, напоминающая тесто для лепки. Ещё здорово туда добавить дроблённых орешков, кокоса, можно даже чутку алкоголя...

Честно говоря, вышеуказанные варианты я пока не успела попробовать и знаю о них только из интернета. Свои кейк-попсы мы делали с ганашем. Под катом подробности)

Вот и до нас добралось это чудо. Наверное я последняя со всего ИГ, кто его ещё не делал. Замутила мужу на завтрак. Остался в восторге!

На 2 порции: (испекла 1 и поделила пополам)

* 100 гр овсянки (слегка измельчила в блендере)

* 3 яичных белка

* 4ст.л. белого йогурта

* сахзам

Всё смешала и поджарила на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Начинка (можно совершенно любую!)

* 100 гр творога + 4 ст.л.йогурта белого без добавок +ваниль + груша

Посыпала корицей и какао

А я как всегда на завтрак свой любимый салат из свежих овощей.

С маслом миндального ореха, семечками, льняным семенем, пророщенной пшеницей и соком лимона. Ом-ном-ном

Травоядная :) яяяя

Девочки, вижу что многие потерялись с меню/рационом/странными продуктами указанными в книге. Давайте поделюсь меню максимально адаптированным для "наших" широт :)

Меню первой недели:

Все ссылки в одном месте. Для вашего и моего удобства.

Рецептов накопилось столько, что уже сюда ссылки забываю добавлять:) проще искать слева в дневнике по категориям.

ИЛИ: в окошке "поск по дневнику" пишите ключевое слово и получаете то, что искали:)