Кулинарное сообщество

Всем добрый день!

Муж давно хотел попробовать первые весенние грибы сморчки и строчки, но начиталась и боюсь их! Скажите кто нибудь знает были ли такие случаи, как отравления ими на личном примере или у родни, знакомых?

Суп простой в приготовлении и получается очень вкусный.

Ингредиенты:

-шампиньоны 400 г

- Лук 1 шт.

-морковь 1 большая или 2 средних

ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

Девочки, здравствуйте, есть у меня белые грибы маленькие, целые. Такие хорошенькие. Есть ли вариант из приготовить целиком? Или все же порезать и жульен сделать? Может, ещё есть рецепты. Спасибо.

Крупные шампиньоны -4 шт
Ветчина -30 грамм
Твёрдый сыр - 20 грамм
Зелень - по вкусу
Сметана - 1 столовая ложка

Приготовлен

Когда приехали с марафона заготовок и понимаешь,что завтра на работу 🤪простой и всеми Любимый рецепт:

обжариваем любые грибы

Добавляем два-три зубчика чеснок

Жадность во всей красе. Это я про себя. Как-то у нас в семье не особо грибы в ходу, но тут было очень выгодное предложение и я набрала. Теперь вопрос как их сохранить? Особенно интересуют маринованные долгого хранения. Ну и вообще, что вкусного с ними приготовить, кроме жульена.

Папа насобирал сморчков и молодой крапивки и в клювике сразу нам))

Я обожаю жареные с луком сморчки!

Сразу скажу, что крапиву можно заменить молодыми листьями одуванчика. И - самая важная информация - крапива является мощным

Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её намного проще можно приготовить прямо в сковороде.

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 250 гр.

Вода для варки - 400 мл.

Шампиньоны свежие -

А давайте приготовим грибной суп.. нет, не суп. Скорее похлёбку... средне между первым и вторым блюдом

Мои едят с удовольствием, только младшей дочери не нравится. Она вообще любит чтобы бульон был отдельно, а все остальное отдельно.

Начнём.......