Подскажите рецепты выпечки..

Здравствуйте, нам нельзя - яйцо куриное, молоко коровье и все что с ним связано, гречку, пшеницу, овсянку, абрикос, персик, банан, тыкву, говядину - это исключили из собственных наблюдений, позже конечно же сдадим анализы, а пока нужно придерживаться того что имеем.И еще у нас лактозная недостаточность. У ребенка жуткий диатез высыпания на щеках. Хотелось бы узнать рецепты выпечки нам 1 год 1 месяц, может какие-то печеньки есть или булочки? Планирую выпекать из рисовой и кукурузной муки. Спасибо