Что приготовить из говядины для ребенка 1,5 года?
МясоУже отучила сына от баночек с мясным пюре. Готовила ему в основном курицу, рыбу, иногда индейку (индейка ему не нравилась). А тут дерматолог сказала, что сын аллергик. Куру и рыбу можно не чаще раза в 7-10 дней. В меню для аллергиков говядина, нежирная свинина, кролик.
Вопрос такой: что вы готовите из говядины (а может, из свинины) для своих малышей?
Сыну 1 год и 5 мес. Пробовала сделать котлетки из говяжьего фарша. Получились жирные, сыну не понравились, мне тоже. Пробовала давать просто отварное мясо, прокрученное через мясорубку, реакция та же. Просто отварную говядину ему не разжевать, погрызет, обсосет и выплевывает. Приходится снова давать ему баночки, их он ест.
Лучший ответ
Ольга
Потушить мелко нарезанные с луком и морковью, только мясо тушить часа 3 и будет вкусный гуляш! Можно его с пюре картофельным или мелкой вермишелькой!
Котлеты вкусные свинина+ говядина, можно потушить в духовке с подливкой
05.06.2017
Ответить
Елена Ускова
Интересно как у вас получились жирные котлеты из говядины,у меня наоборот получаются всегда сухие???
02.12.2018
Ответить
Татьяна
Телятина мягче говядины. Брала всегда вырезку (с задка вроде), там нежнее мясо. Не понимаю как у вас котлеты из говядины жирными получились???(сухие да, пойму, но не жирные). Жир и сало вырезаю. Свинину тоже вырезки беру. Фрикадельки в супе очень нежные и вкусные(любое мясо можно мешать+рис круг, гречку можно+лук+морковь). Котлеты с общего стола, если просит угощала, т.к.как ни сделай тяжело жевать было(но готовила их в духовке). Тефтели можно сготовить. Можно им мешать мясо в супе, например немного говядины и свинины смешай. Лучше мешать что то новое с тем что он ест, чтоб вкус был привычен.
07.06.2017
Ответить
Ларёк
Мне видится, в таком возрасте ребёнку не оценить всего богатства меню, и в большинстве случаев он ест то, что дают. Я отваривала мелкие кубики говядины, молола блендером и подмешивала в более крупную фракцию: рис, овощи, вермишель, кашу, или просто давала отдельно лодку того, ложку другого. Ничего особо не лепила. Замораживала телячий фарш плоскими лепешками в пакетах, их так же варила, добавляя овощи или макароны, потом разламывала вилкой эти "котлеты" и он их ел. Замороженное мясо, слегка растаявшее, можно порезать очень тонко, сварить, такое точно прожует.
05.06.2017
Ответить
Вера
Думаю, он просто привык к курице и не понял, почему вдруг я решила экспериментировать с его едой )) Спасибо за советы ))
05.06.2017
Ответить
Ларёк
Мой часто давал реакции на еду, с года до полутора ходил как леопард, потом все само прекратилось, потому что стало разнообразие. Было много смеси - пятна, стал 1 раз в сутки 100 мл - тишина. С едой так же, ел одну курицу - покрывался, когда добавилось много разное еды, все прошло. Всё правильно) понял, не дурак, был бы дурак, не понял бы) Привыкнет. Мой в 2,2 уже может оценить: ууууу ка кусна! или: кусная куричка, осень кусная)))))) причем вкусная, это которая не отварная, а взрослый кусок филе бедра, пожаренный с черным перцем)))
06.06.2017
Ответить
Helle
Я недавно спрашивала про говядину, у меня в дневнике есть пост. Мне много хороших советов дали))) Если интересно, можете посмотреть.
05.06.2017
Ответить
Lili
Добавать в фарш рис, лук (можно морковку, зелень) и сделать тефтельки. Я делаю много и замораживаю, а потом отвариваю пару штук прямо перед едой
05.06.2017
Ответить
Cherry
Запеканку (пюре из картофеля+прокрученное вареное мясо+пюре из картофеля+сметана или сыр); типа гуляша с луком и морковью (сырое мясо прокрутить или очень мелко порезать, лук, морковь припустить, к ним фарш и тушить часа на 2); ленивые голубцы (капусту обжарить, добавить воды, потушить, добавить сырой рис и в конце прокрученное вареное мясо); макароны по-флотски. Это все можно делать с любым мясом, а можно и смешать несколько видов. Можно котлеты из сделать из смешанного фарша (говядина и курица). Они не такие жирные получатся.
05.06.2017
Ответить
Вера
Запеканка, гуляш - здорово )) Это можно и на всех приготовить, а не только для сына персонально. Спасибо! =)
05.06.2017
Ответить
Виктория
Можно на пару котлетки делать...взять фарш говяжий/свинной (вы сами его делаете фарш?
И добавить протестуют картошку и яичко с луком...очень вкусно и не жирно...
Макарович паутина по флот скидки с фаршем хорошем тоже есть ребенок
05.06.2017
Ответить
Вера
Да, сама. Картошку сырую добавить?
Макароны по-флотски интересная идея. Спасибо ))
05.06.2017
Ответить
Виктория
Да я протираю на мелкой тетке картошку,и смешиваются с фаршем...даже мужу больше такие каретки нравяться...а лук нарезают мелкими кубиками...можно без лука для ребёнка..хотя моя ест и те и те
06.06.2017
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.