Речная форель в пароварке
Готовим в пароварке, микроволновкеНарезаю рыбу на небольшие кусочки.
в каждый кусочек натираю морковку, кладу кружочек сочного помидора, сбрызгиваю несколькими каплями лимонного сока и все это закалываю зубочисткой. в пароварку на 15 минут. Ребенок в процессе кормления плюнул на вилку и стал есть руками, причмокивая)))))))) ооочень вкусно получилось. Главное, что все съела и ещё косилась на мамину тарелку))))))
Ленок
а я форель беру горно-ручьевую (она кажется поменьше), в пароварку кладу целую рыбку на "подушку" из колец репчатого лука и внутрь рыбки кладу колечки лука и укропинку, а сверху лимончиком тоже сбрызгиваю. ТОже вкусно. пока мелкая ест, а я уже напрягаюсь, чтобы еще удумать.Надо всякие разные овощи в рыбку подкладывать попробовать, а когда сготовятся, обощи можно вынуть, размять и получится гарнир.
23.03.2011
Ответить
