Марафон ПППП. Ужины
Лётная книга рецептовДелимся рецептами полезных ужинов
Любимый мой ужин: Запеченное мясо с овощами.
На большой противень потребуется 2-3 стейка мяса. Каждый кусочек разрезаем на 2-3 части, немного отбиваем (кусочки получаются примерно с ладошку), посолить, добавить любимых специй и оставить часика на 2.
Готовим овощи. Любые, любимые. Я обычно беру картошечку (муж любит - 5-6 не крупных шт.), баклажан и болгарский перец (1-2 шт. в зависимости от размера), иногда морковку. Чистим, режем достаточно крупно - картошку дольками на 4-8 частей (от размера), баклажан вдоль на 4 части, а затем толстыми кружками - тоже дольки получаются, перчик аналогично.
Баклажан вымочить в солевой водичке. Остальные овощи сложить в миску, перемешать с солью, зеленью и маслом (любое! можно оливковое, или топлёным полить).
На противень постелить фольгу. Выложить кусочки мяса и сверху накидать овощи. Запекается мин. 40-50.
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/28/283650/201508/faaf358fa71da497c6ef1c12d9e684f3.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/74/742830/377db5ac83e6e7fa5aaf38c9f0b4aa67.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/65/656572/4e224919f4d1728af13f4fe8bf7925c6.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/74/742830/377db5ac83e6e7fa5aaf38c9f0b4aa67.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/40/406768/11b724250d829367ad36fc8341f55758.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/74/742830/377db5ac83e6e7fa5aaf38c9f0b4aa67.jpg)
![d4ce715d0f783b7dfbe32daba08dc59a.jpg](https://cdn2.imgbb.ru/community/74/742830/201505/d4ce715d0f783b7dfbe32daba08dc59a.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/40/406768/11b724250d829367ad36fc8341f55758.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/143/1430055/201406/11b2693395074267500681fc08f96ed2.jpg)