Введение прикорма.

про каши http://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/405702про прикорм "шпаргалка" http://www.babyblog.ru/user/int1091857/1403765а вот немного про манку: Чем вредна манная каша?   Недостаток №1: манка "поедает" кальций Дело в том, что в манной крупе есть фитин, а фитин со держит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным – примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы “изымают” их из костей и от правляют в кровь. Только вот у ребятишек в костях кальция не так уж много, к тому же дети быстро растут, им он очень ну жен. Получается, что манная каша лишает их кальция. Если в организме мало кальция – плохо работают мышцы, сердце, хуже свертывается кровь. Яркий пример недостат кальция – повышенная возбудимость нервных клеток и появление судорог. Поэтому дети, которых усиленно кормят манной кашей (по 2 – 3 порции в день), нередко заболевают рахитом и спазмофилией. У родителей могут возникнуть вопросы. А что, другие каши тоже связывают кальций? Да, но в меньшей степени, чем манка. Именно поэтому врачи теперь рекомендуют при кармливать младенцев сначала овощным пюре, а потом мясом. Не спасет ли в этом случае витамин D? Ведь он способствует отложению кальция в костях. На это я отвечаю так: те дозы витамина D, которые нужны при правильном питании, не достаточны для растущего как на дрожжах ребенка (а именно так он растет на манной каше). Чем больше вес, тем больше надо и кальция, и витамина D. А почему взрослым манка не вредит? Почему мы едим хлеб несколько раз в день и не теряем кальций? Мы, взрослые, едим не так много ка ши относительно своего веса, да и потребность в кальции у нас намного меньше, чем у детей. Но если питаться только манкой, недостаток кальция скажется и у взрослого: возникнет остеопороз – повышенная ломкость костей. Что же касается хлеба, то в нем фитин теряет способность связывать кальций под действием кислоты, которая образуется в дрожжевом тесте. Многие ученые считают, что те народы, которые не освоили производство кислого хлеба и питались пресными пшеничными или ячменными лепешками, не смогли создать мощных, развитых цивилизаций. “Рисовые ”же цивилизации (в белом рисе фитина мало), напротив, оказались жизнеспособными. Недостаток №2: не все переносят глютен В манной крупе много глютена. Этот белок еще называют клейковиной. Именно клейковина дает упругость тесту и мягкую пышность хлебу. Но многие люди не переносят глютен, он вызывает у них целиакию – тяжелую наследственную болезнь, встречающуюся примерно у одного из 800 европейцев. Глютен и сходные с ним белки есть в пяти злаках: в пшенице, ржи, овсе, просе (пшене) и ячмене. Под влиянием глютена у больных целиакией слизистая оболочка кишечника истончается и нарушается всасывание всех питательных веществ, особенно жиров. Болезнь проявляется, когда маленькому ребенку начинают давать манную (реже – овсяную) кашу. Стул становится обильным, кашицеобразным или жидким, светлым, с блестящей (жировой) поверхностью. Ребенок перестает прибавлять в весе, у него увеличивается живот, а мышцы, наоборот, уменьшаются. Если болезнь проявляется в более старшем возрасте, ребенок жалуется на боли в животе, дисфункцию кишечника, но болезнь проявляется не столь бурно, как в младенчестве. Надо сказать, что глютен может вызвать еще одно заболевание – аллергию. Она также проявляется расстройством стула. Диагноз целиакии поставить нетрудно – надо сделать биопсию слизистой кишечника. А дальше – диета: все продукты с глютеном исключаются на всю жизнь. Придется отказаться от хлеба и мучных изделий, от каш (кроме гречневой и рисовой) и всех продуктов, куда входит мука – вареной колбасы и сосисок, соусов, рыбных консервов в томате. . . Ведь даже 200 – 500 мг глютена в сутки до статочно, чтобы нарушить кишечное всасывание. Родители от такого приговора обычно бывают в шоке. А зря. Если ребенок до года – до двух никогда не ел хлеба, булочек и манки, его и не будет на них тянуть. image
06.07.2011
Ого-ого! =О Спасибо за такие подробности! Я в шоке!
06.07.2011
Ну про манку написали уже.. 1. Начинай с ОДНОКОМПОНЕНТНЫХ овощных пюре (кабачок, цветная капуста, брокколи).. Тыква и морковь позже дается.. Фрукты тоже лучше попозже давать.... 2. Пюре на воде. Либо варить, либо на пару, потом в блендере в кашку размять.. Вот почитай - отлично написано про прикорм А здесь наглядно видно как его граммотно вводят.Я только после этого поняла как надо правильно давать
06.07.2011
О,пасибки! Я сама не могла понять что и как,а теперь поняла. )))) Фрукты не давала. Только кусочек от яблочка пососать,пол вишенки (я держала её,а он сосал её),и нектарин тоже кусочек. ))) А так,чтоб есть - не даю!
06.07.2011
вы смотрите что вам надо - животик наладить - тогда овощи в первую очередь, вес набрать - каши, но лучше не манку, а гречку или рис. Манка очень аллергенная((
05.07.2011
Ого,а я и не знала,что манка аллергенная! =О Нам просто прикорм нужен,врач сказала надо ввести. Вот и думаю с чего лучше.
05.07.2011
манка, желток, цитрусы и клубника - очень сильные аллергены, с ними надо осторожно) я начинала ч гречки, первый день пол чайной ложки, второй - целую, когда видно уже что аллергии нет- смело давала) а еще лучше попробуйте с овоща, кабачка, например) у нас сейчас это любимый овощ, да и полезный он очень) с фруктами не торопитесь только особо, моя мадам всякие персики распробовала и теперь картошку-капусту не ест(( зато банан наворачивает от души
05.07.2011
)))) Прикольно. Я ему дала пюре яблочное Фруто няня,у него высыпало на щёчках. ((( Пока давать не буду. Вот хочу завтра пюре сделать кабачок с картошкой,одну чайную ложечку и так прибавлять в каждый день. Я просто очень удивилась,когда сегодня прочла,что манку 20 мл сразу давать!
05.07.2011
много конечно) вы лучше дайте сначала просто кабачок, а потом уже недели через две картошку, чтобы следить за реакцией) а вообще чем позже начнёте - тем лучше кушать будет. Я с 4 месяцев ей по грамму давала, не заставляла, да она особо и не ела. Пыталась впихнуть - она вообще есть перестала. Я от неё отстала почти на месяц, так сейчас сама всё хватает с тарелки, а если не дашь - таааакой взгляд укоризненный)))
05.07.2011
Мой тоже всё хапает,а нельзя! Вот и хочу начать давать,а то скандал закатывает!
05.07.2011
кроме аллергии манка еще и препятствует усвоению кальция, а его и так часто деткам не хватает.
06.07.2011
А ребёнку не надо как-то кальций давать?
06.07.2011
обычно дают не кальций, а витамин Д, который улучшает усвоение кальция. Тот же мультитабс беби или масляный раствор витамина Д, но это должен педиатр назначить, у моей вот родничок рано зарос, поэтому нам наоборот говорит не пить.
06.07.2011
Нам педиатр прописла АкваДетрин пить (2 капли в солнечную погоду и 4 капли в облачную). Мой много потел,сейчас чуть поменьше.
06.07.2011
Кто-нибудь вводил прикорм "...начиная с 1/2 ч.л."?.. прикорм